Älskar sillen!

Hoppas att ni har en underbar påsk därute och njuter av massor av god mat och dryck!

För min del så är det sillen som har huvudrollen på påskbordet och jag lägger alltid in Brantevikssill själv men testade också att göra en silltårta i år. Båda blev en succé så jag vill dela med mig av dem om det är fler därute som är tokiga i sill 🙂

Brantevikssill
Ingredienser:
400 g inläggningssill
1⁄2 tsk salt
2 1⁄2 dl strösocker
20 krossade vitpepparkorn
20 krossade kryddpepparkorn
1⁄2 msk citronpeppar
1 lagerblad
1⁄2 dl hackad dill
1 hackad gul lök
1 hackad rödlök
1⁄2 dl ättiksprit 12%

Gör så här:
Häll av spadet och skölj sillfiléerna. Skär dem i bitar. Blanda salt, socker och kryddor. Varva kryddblandning, sill, dill och lök. Häll över ättiksprit. Låt stå i kyl minst 2 dygn.

brantevikssill

(Visited 89 times, 1 visits today)
Detta inlägg postades i Privat och märktes , , , den av .

Om Admin

Flyant, es un nuevo operador de carga aérea que nace por el grupo Futura. Estamos creando este medio para poder estar mas cerca de tí, y de que puedas aprovechar un servicio diferente a otras compañia por nuestra flexibilidad, fiabilidad y adaptabilidad. Bienvenidos a este espacio donde trataremos temas de interés. Si tienes algun comentario, no dudes en participar o formar parte en las discusiones.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *